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Was habt ihr gekocht/gebacken?

Kague 11 Beiträge | 19 November 2019 - 07:53

Hallo ihr Lieben,

bei mir gab es gestern gegrillte Garnelenspieße mit Basmatireis und Limonensoße. Schmeckt super lecker und ist gar nicht mal so aufwendig!

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myrielle96 241 Beiträge | 21 November 2019 - 21:35

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myrielle96 241 Beiträge | 25 November 2019 - 13:53

Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto

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Theatermensch 985 Beiträge | 01 Dezember 2019 - 19:12

habe mir einen ofenkäse gemacht und dazu brezeln aufgebacken.

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Theatermensch 985 Beiträge | 02 Dezember 2019 - 15:26

spätzle mit selbstgemachter pilz soße

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sevendreams 7542 Beiträge | 04 Dezember 2019 - 17:03

Tomatensuppe

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 17 Dezember 2019 - 21:40

Bei mie gab es heute Puntanelle (ist so chiccoreeartig vom Geschmack) in der Pfanne mit Möhren Paprika und Knoblauch und dann habe ich dazu noch das restliche Eigelb mit Milch zun Omelette gemacht und Parmesan dazu.
war gut, aber Putanelle brauch ich micht wirklich (kannte lich nicht, hab ich gekauft, weil ich es probieren wollte)

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myrielle96 241 Beiträge | 23 Dezember 2019 - 12:43

Miniquiche mit Kürbis und Kartoffelgratin mit grünen Bohnen

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neon17 1106 Beiträge | 13 Januar 2020 - 11:29

sieht alles sehr lecker aus ich mache heute Abend “China-Pfanne“, wenn ich dran denke, gibt's ein Bild

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Luluisa123 10 Beiträge | 13 Januar 2020 - 11:30

Hat von euch schon mal jemand diese neumodische Erschenung namens Zoodeln ausprobiert? Ich überlege das heute zu machen aber kann mir nicht vorstellen, dass das mich vom Hocker hauen wird...

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Luluisa123 10 Beiträge | 15 Januar 2020 - 08:48

Ich habe es dann abends ausprobiert, allerdings mit Gurke und auch eher als Salat, also nicht warm und ich muss sagen das war ganz gut Dein Rezept klingt eigentlich auch sehr lecker, vielleicht versuche ich da mal mein Glück?

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sevendreams 7542 Beiträge | 19 Februar 2020 - 20:44

Ich habe heute ⁣Gyroseintopf zubereitet.

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sevendreams 7542 Beiträge | 25 Februar 2020 - 19:46

Bei mir gab es heute ⁣Chili con Carne mit Reis.

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sevendreams 7542 Beiträge | 27 Februar 2020 - 17:47

Heute gab es Kürbissuppe.

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mrsrotary 405 Beiträge | 28 Februar 2020 - 09:26

Klingt lecker! Darf man nach dem Rezept fragen?!

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sonjafashion 35 Beiträge | 03 März 2020 - 09:59

Hört sich super lecker an. Werde ich mal probieren, danke für die Inspiration.

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sevendreams 7542 Beiträge | 17 März 2020 - 18:20

Heute gab es Schwarzwurzeleintopf

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sonjafashion 35 Beiträge | 30 März 2020 - 08:53

Bei mir gibt es heute Spaghetti con spinaci e gorgonzola. Probiere es heute auch zum ersten mal aus, ich bin sehr gespannt wie es wird. Habe euch das Rezept mal verlinkt.

⁣www.kuechengoetter.de/rezepte/spaghetti-con-spinaci-e-gorgonzola-88688

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sevendreams 7542 Beiträge | 01 April 2020 - 15:46

Gemüsesuppe gab es heute bei mir.

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labellaluna 6597 Beiträge | 10 April 2020 - 14:40 _{Dieser Beitrag wurde von labellaluna am 10 April 2020 - 14:41 bearbeitet}

Ich fotografiere ja normalerweise das Essen nicht ab - aber das hat mir heute einfach so gut gefallen.
Lachspastete mit Schmand + Salat

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 10 April 2020 - 18:38

Bei uns,gab es heute auch Fisch
mein Mann hat Sushi gemacht

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labellaluna 6597 Beiträge | 10 April 2020 - 19:35 _{Dieser Beitrag wurde von labellaluna am 10 April 2020 - 19:38 bearbeitet}

Ja, war es und wird auf jeden Fall mal wieder gekocht…
Einzig der Reis, der auch mit reinkommt, sollte etwas 'klebriger' in der Konsistenz sein, aber geschmeckt hat es trotzdem.

edit: Sahne-Senf-Dill-Soße hört sich auch total toll an - leider mag mein Mann Dill nicht ganz so gerne, wie ich und von daher muss ich da immer ein wenig aufpassen. Daher hatte mein Schmand heute nur halb Dill und halb Schnittlauch (der wächst im Augenblick schon ganz arg im Garten und ist zur Zeit optimal).

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labellaluna 6597 Beiträge | 10 April 2020 - 19:36

DieLetzteAmazone Beitrag von :

Bei uns,gab es heute auch Fisch
mein Mann hat Sushi gemacht

… das sieht auch sehr ansprechend aus.

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sevendreams 7542 Beiträge | 24 April 2020 - 13:52

Sauerbraten , Klöße und Rotkohl

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sonjafashion 35 Beiträge | 27 April 2020 - 12:06

Bei uns gab es gestern eine Quiche Lorraine, ganz klassisch. Ich habe es zum erstmal ausprobiert und finde es super, mit einem frischen Salat dazu, ein leckere Abendessen.

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Nicatora 1060 Beiträge | 27 April 2020 - 12:16

Ich habe gestern einen ultra leckeren Salat aus Blattspinat, Rote Beete, Schafskäse, Apfel und Walnüssen gegessen mit einem Balsamico-Honig-Dressing und etwas Basilikum.

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PettyPetrosilius 60 Beiträge | 05 Mai 2020 - 11:35

aladdinsane Das würde ich gerne auch mal ausprobieren. Wie machst du den Auflauf?

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PettyPetrosilius 60 Beiträge | 06 Mai 2020 - 09:20

aladdinsane Danke, werde ich bald ausprobieren

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Nicatora 1060 Beiträge | 07 Mai 2020 - 21:29

Bei mir gab es heute Bratkartoffeln mit Lauch, Zucchini, Champingnons und Tomaten. Bild hab ich versäumt, dazu war es zu lecker.

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sevendreams 7542 Beiträge | 11 Mai 2020 - 15:35

Heute gab es Nudeln mit Pesto.

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Nicatora 1060 Beiträge | 12 Mai 2020 - 19:21

Quinoa mit gebratenem Gemüse und Linsenbratlingen.

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kimpoldi 869 Beiträge | 13 Mai 2020 - 07:08

Gestern einen Puddingkuchen. 7 Zutaten perfekt!!

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sevendreams 7542 Beiträge | 14 Mai 2020 - 15:05

Heute gab es Eiersalat mit Frikadellen.

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 14 Mai 2020 - 21:54

bei uns gab es heute frische Ravioli vom Italiener auf dem Wochenmarkt mit hausgemachter Tomatensoße von uns

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 14 Mai 2020 - 21:58

ich liebe rote Beete - aber mein Göga kann denen so gar nichts abgewinnen - so esse ich oft die Vorgekochten mit Vinaigrette als Salatbeilage

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Nicatora 1060 Beiträge | 14 Mai 2020 - 22:02

Ich habe heute auch eine neue Salat-Variation ausprobiert, weil ich Rote Beete in Kombination mit (rohem) Brokkoli probieren wollte. Dazu habe ich noch Gurke, Apfel, Paprika, Feta und Walnüsse getan und eine Himbeervinaigrette darüber geträufelt. War ziemlich lecker!

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Nicatora 1060 Beiträge | 16 Mai 2020 - 12:47

Gestern gab es meinen Lieblings-Nudelsalat: Mit getrockneten Tomaten, Feta, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch und Basilikum. Dann nur ein wenig Olivenöl und Pfeffer darüber - Perfekt!

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 19 Mai 2020 - 19:22

Wir hatten heute Rehbockleber, die wir direkt vom Jäger bekommen haben mit Bratkartoffeln.
Die Leber hat einen Tag in Milch gelegen und mein man hat sie mit Kubrbenpfeffer und Senf megalecker zubereitet.

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Nicatora 1060 Beiträge | 19 Mai 2020 - 21:38

Ich habe heute Flammkuchen mit Getrockneten Tomaten, Champingnons und Frühlingszwiebeln gemacht. Ich diese Kombination.
Da ich keinen Schmand, sondern nur Soja-Joghurt da hatte, habe ich einfach den draufgeschmiert und es hat überhaupt keinen geschmacklichen Unterschied gemacht.

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Nicatora 1060 Beiträge | 20 Mai 2020 - 14:13

Das klingt auch echt lecker!
Einer meiner favorisierten Flammkuchenbeläge ist auch Ziegenkäse, Honig und Rosmarin.

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Nicatora 1060 Beiträge | 20 Mai 2020 - 18:29

Das sieht ja super aus! aladdinsane
Hast du da ein Rezept zu?

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Nicatora 1060 Beiträge | 20 Mai 2020 - 20:28

Super, vielen Dank! Das probiere ich die Tage direkt mal aus mit meinem restlichen Soja-Joghurt, der weg muss.

Bei mir gab es heute (auch wenn das Bild nicht so schön ist) gebratene Gnocchi mit Gorgonzola-Champingnon-Sauce.

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 20 Mai 2020 - 21:39

Nicatora Beitrag von :

Super, vielen Dank!

Das probiere ich die Tage direkt mal aus mit meinem restlichen Soja-Joghurt, der weg muss.

Bei mir gab es heute (auch wenn das Bild nicht so schön ist) gebratene Gnocchi mit Gorgonzola-Champingnon-Sauce.

Das sieht sehr lecker aus

bei uns gsb ed heute Mittag

selbstgemachte Currywurst mit homemade Fritten in Olivenöl in der Pfanne frittiert

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Nicatora 1060 Beiträge | 21 Mai 2020 - 21:31

Ich hatte heute Heißhunger auf grüne Bohnen, dah er gab es bei mir Quinoa mit gebratenen Bohnen, Erbsen, Topinambur und Zucchini. War sehr lecker, nur beim Verhältnis von Quinoa und Gemüse habe ich mich ein bisschen vertan.

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Nicatora 1060 Beiträge | 22 Mai 2020 - 22:21

Ich habe heute inspiriert von aladdinsane Eierkuchen mit Pilz-Sojajoghurt-Hafersahne-Füllung gemacht (das war beides angebrochen und musste weg). Ich hab noch eine Frühlingszwiebel mit angebraten und natürlich die Petersilie dazugetan. War echt lecker!

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DieLetzteAmazone 7321 Beiträge | 22 Mai 2020 - 22:42

Wir hatten heute Abend den Rest unserer hausgemachten Terrine (auch dew Blätterteig wird selbst gemacht) mit Thai Salat anstelle von nur Senf.
Ich sonne mich gersfe in der Kochkunst melnes Mannes und kch genieße.

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Nicatora 1060 Beiträge | 24 Mai 2020 - 17:13

Gestern und heute gab es bei mir ein (etwas modifiziertes) Chili sin carne

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Nicatora 1060 Beiträge | 24 Mai 2020 - 21:47

Danke für den Tipp, aladdinsane Aber tatsächlich habe ich persönlich eine derartige Abneigung gegen alles Fleischartige, dass ich es gar nicht mag, wenn Essen in Konsistenz oder Geschmack ähnelt, daher nehme ich lieber Rote Linsen, dann ist es das Flüssigkeitsverhältnis auch ähnlich wie beim Original

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Nicatora 1060 Beiträge | 27 Mai 2020 - 18:11

Ich habe heute den restlichen Gorgonzola von letzter Woche verwertet, d.h. es gab Vollkorn-Farfalle mit Gorgonzola-Champignon-Sauce und ein paar Pinienkerne.

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Nicatora 1060 Beiträge | 28 Mai 2020 - 20:14

Heute gabs bei mir Ofengemüse. (Heute aus Zucchini, Aubergine, Brokkoli, Möhren und Süßkartoffel) Könnte ich mich reinlegen und gibt es mindestens einmal die Woche, weil ich es so mag.
Dazu habe ich mir einen alkoholfreien Cocktail gemacht.

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