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Was habt ihr gekocht/gebacken?

PettyPetrosilius 60 Beiträge | 02 April 2019 - 14:07

myrielle96 Beitrag von :

Mein Mittagessen: Nudeln mit Käsesauce und Möhren

myrielle96 Das sieht super aus, verrätst du mir das Rezept für die Soße?

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myrielle96 241 Beiträge | 02 April 2019 - 18:23

PettyPetrosilius

Hallo ich mache das immer relativ frei Schnauze: 1 Teil Frischkäse, 1 Teil geriebener Käse (zB Gouda) und 2 Teile Milch, Gewürze nach Wahl, meist Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie...
Ich habe dir Mal ein Rezept im Internet rausgesucht was meinem von den Zutaten am nächsten kommt (reicht wohl für 2-3 Portionen Nudeln), ich hoffe es schmeckt

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myrielle96 241 Beiträge | 02 April 2019 - 18:31

Heute Mittag gab es Käsespätzle mit Grüne-Bohnen-Salat und zum Abendessen ein Kürbissüppchen mit selbstgebackenem Kürbiskernbrötchen

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PettyPetrosilius 60 Beiträge | 03 April 2019 - 09:20

myrielle96 Beitrag von :

Super, danke

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myrielle96 241 Beiträge | 03 April 2019 - 19:16 _{Dieser Beitrag wurde von myrielle96 am 03 April 2019 - 19:16 bearbeitet}

Heute Mittag gab es Süßkartoffelcurry mit Chapati-Brot bei dem regnerisch kalten Wetter und heute Abend selbstgebackene Brötchen mit diversem Belag und Rohkost

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myrielle96 241 Beiträge | 03 April 2019 - 20:31 _{Dieser Beitrag wurde von myrielle96 am 03 April 2019 - 20:35 bearbeitet}

aladdinsane Ja, ich koche meist zweimal am Tag und mein Frühstück ist auch fast immer warm (Haferbrei und Co.)

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myrielle96 241 Beiträge | 04 April 2019 - 19:46

Die sehen richtig lecker und perfekt gelungen aus

Bei mir gab es gerade Grießschnitten und Aprikosenkompott

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myrielle96 241 Beiträge | 05 April 2019 - 17:12

Ich koche und backe gerne, deshalb empfinde ich es nicht als stressig und die meisten Gerichte sind auch gar nicht so aufwändig, heute gab es zB Ofengemüse mit Kräuterquark. Ich mixe lediglich frische Kräuter, ein paar Gewürze und etwas Gurke unter den Quark. Dann noch das Gemüse schnippeln und ab aufs Backblech - den Rest erledigt der Ofen für mich. Das ist am Ende ein Arbeitsaufwand von fünf Minuten

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myrielle96 241 Beiträge | 05 April 2019 - 18:28 _{Dieser Beitrag wurde von myrielle96 am 05 April 2019 - 18:28 bearbeitet}

aladdinsane

Hahaha, das ist ja fast schon gruselig

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labellaluna 6597 Beiträge | 05 April 2019 - 19:55

Habe heute Abend ein neues Rezept ausprobiert:
Bei uns gab es heute Frittata mit grünem Spargel und Räucherlachs - dazu Eisberg- und Feldsalat gemischt

… wir gehen morgen mit Freunden essen, von daher auch 'kalte Küche', wie bei aladdinsane

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labellaluna 6597 Beiträge | 05 April 2019 - 21:13

Ja.
Es hat sich gut angehört… und hat auch super geschmeckt. Zudem dauert die Zubereitung nicht lange - ich brauche vor allem 'unter der Woche' auch mal etwas, das sehr schnell zubereitet ist. Das Rezept ist auf jeden Fall auch für zukünftige Essen vorgemerkt.

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myrielle96 241 Beiträge | 06 April 2019 - 19:46 _{Dieser Beitrag wurde von myrielle96 am 06 April 2019 - 19:49 bearbeitet}

Mein Mittagessen: Süßkartoffel-Bohnen-Pfanne
Zum Start der Rhabarbersaison habe ich einen Rhabarber-Streusel-Kuchen gebacken und heute Abend gab es Dummis mit Rhabarberkompott

Bei wem noch?

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myrielle96 241 Beiträge | 07 April 2019 - 20:59

Mit Lauch und Käse überbackene Brötchen und heute Abend Grießbrei mit Aprikosen

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PettyPetrosilius 60 Beiträge | 08 April 2019 - 13:36

Bei mir gab es am Wochenende Flammkuchen mit Rest-Kürbis, Äpfeln, Zwiebeln, Lauch und Feta. Natürlich habe ich wie immer das Foto vergessen. Aber am nächsten Tag hab ich mir das letzte Stück gegönnt, Frischkäsebrot und dazu einen Rucola-Salat aus dem Garten - und ich hab ans Foto gedacht

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myrielle96 241 Beiträge | 08 April 2019 - 19:59

Bei mir gab es Spätzle mit Erbsen-Karotten-Gemüse in Sahnesauce und Grießschmarrn mit Zwetschgen

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myrielle96 241 Beiträge | 09 April 2019 - 19:54

Heute gab es eine Reis-Gemüse-Pfanne

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myrielle96 241 Beiträge | 10 April 2019 - 20:54

Leider kein so schickes Foto aber dafür war es super lecker: Ziegenkäsesoufflé mit Bandnudeln und Johannisbeerkompott und heute Abend gab es noch eine Suppe mit Grießklößchen

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myrielle96 241 Beiträge | 11 April 2019 - 21:01

Ich habe ein Blech Haferkekse gebacken und Bohnen gab es bei mir auch aladdinsane grüne Bohnen in Currysahnesauce als Beilage zu gefüllten Teigtaschen

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Alexandia 7 Beiträge | 12 April 2019 - 10:41

Zucchinicremesuppe!

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myrielle96 241 Beiträge | 12 April 2019 - 21:04

Zum Mittagessen Süßkartoffelgratin und heute Abend Grießbrei mit Zwetschenkompott

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